老菇场成功发菌的方法

一些老牌食用菌养殖场，由于杀菌不彻底、病害防治不到位、病虫害严重等原因，产量不断下降，效益下降。应采取有效措施，确保老菇房菌种顺利生长，增加效益。周围环境消毒清洁菇棚周围环境。对粪堆、草垛、垃圾等进行清扫，杂草一并清除，并喷洒多菌灵等杀菌剂，彻底清洁环境。棚内消毒用聚甲醛溶液（多菌灵、甲醛、水比例1：2：100）在棚内进行地毯喷洒，喷洒到墙壁、墙角、立柱、通风孔等处，不留死角。对于土棚，消毒前应将内墙面铲平35厘米厚。遮阳棚出菇结束后，揭去遮阳棚和棚膜，去掉可拆卸的竹木，用0.1%0.2%的高锰酸钾溶液洗净，利用强烈的阳光曝晒竹木和菇棚，很长一段时间（会下雨）。它将在10-15 天后启用。这一措施可以彻底杀灭棚内的病毒和细菌。对于因更换杆棚膜引起严重病害的菇棚，可拆除上杆和塑料薄膜，在棚内堆放稻草和杂草，点燃焚烧，草灰翻土，将杆重新铺设并覆盖薄膜。喷药，杀菌效果很好。靠近村庄和建筑物的蘑菇棚不要使用此方法，以免发生火灾。土壤处理对必须覆土栽培的蘑菇（双孢蘑菇、鸡腿菇等）进行消毒杀菌。将旧菇棚内10厘米以上的表土铲掉，换上新土，或按覆土材料同样的方法处理表土。堆肥处理适当延长发酵时间，将堆肥温度提高到50，保持8-10小时，每天翻动一次堆肥，使气孔保持水分适宜。采用颗粒环播种方式，使菌体尽可能远离袋中心的高温，缩短菌体恢复时间。做好熟料接种、细菌培养等环境清洁消毒工作。菌袋发芽完成入棚前，配制3%的石灰水溶液置于大盆等容器中，将菌袋一粒一粒浸泡后入棚。堆肥入棚后，将菇棚门窗、通风口全部封好，用80%敌敌畏1000倍液喷洒菇房，然后每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克熏蒸。空间48 至72 小时。以达到彻底消毒、杀虫的目的。菇棚管理采用先高温后低温管理的方法，即套袋后料袋迅速升温至35-38，袋中心温度升至40 C，并维持2天。略降5左右，再升温并保持在35左右，待菌块产生菌膜后逐渐降温至室温。结合通风，菇棚要经常喷洒25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或10%石灰水溶液。有些化学气味，如油漆、汽油、煤油等，对细菌的危害很大，应尽量避免。病虫害防治病虫害发生在第一时间进行彻底治理。对菇蚊、菇蝇、夜蛾等害虫，可用4.5%氯氰菊酯1000倍液防治。菇棚门口洒2米多石灰过道，防止爬虫进入。通风口和门用防虫网密封，防止飞虫进入。发现螨虫时，可用菜籽饼、棉籽饼或豆饼诱杀。对于蘑菇蚊子和蘑菇蝇，可以准备糖醋汁诱杀。用白酒、糖、醋、水按1：2：3：4的比例混合后，在容器中加入敌敌畏3-4滴，成虫飞入其中。它被杀死了。